|
| SOLD OUT |
|
 |
★Riesling 2013
リースリング 2013 |
品種：リースリング100％
遅めの収穫になったことから比較的涼しい温度で熟したことで、複雑さと生き生きとした酸が感じられる。
柑橘系の上品な芳香、口当たりは新鮮かつコクがあり、良いバランス。 前年よりもフレッシュで、魚介や焼き魚、シュークルートなどと良い相性です。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
熟した黄色い果実を思わせますが酸のキレがあるのですっきりとした味わいになっておりました。冷やし気味にして
飲むと最高です。 |
| 18482 |
sold out
￥２，７００（税別） |
|
 |
★Riesling 2014
リースリング 2014 |
品種：リースリング100％
残糖7.7g/L
リースリングにとって良いビンテージだったそうで、全体的に引き締まった印象です。
力強い果実味や花のようなニュアンス、最後はレモン的な綺麗な酸味です。残糖感がバランスをとっています。
魚介料理全般やシュークルートなどと。
2016/9/14 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
熟した黄色い果実、黄桃やパイナップルを思わせますが酸のキレがあります。 |
| 18482 |
sold out
￥２，７７０（税別） |
|
ヴィンテージは
2015年です |
★Riesling 2015
リースリング 2015 |
品種：リースリング100％
2014年に続いて、リースリングにとってはとても良いビンテージだったそうです。残糖は、2014年よりも少なく、3.44g/L。今回入荷した2015年のワインでは一番辛口です。
力強い果実味や花のようなニュアンス、最後はレモン的な綺麗な酸味で、とても上品です。魚介料理全般やシュークルートなどと。
2016/5/24 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
熟した黄色い果実を思わせます。とろんとした口当たり、ハーブの香り。冷やし気味にして
飲むと最高です。 |
| 18856 |
sold out
￥２，７７０（税別） |
|
 |
★Riesling 2016
リースリング・ヴァン・ダルザス 2016 |
品種：リースリング100％
ALC：12.47%、残糖：3.60g/L、総亜硫酸：55mg/L
2018/5/9 お店で
レモンのような酸と花のような香りがよくあっています。
キラキラしたミネラルがあって爽やかな味わいが心地よいです。 |
| 18482 |
sold out
￥２，８６０（税別） |
|
 |
★Riesling 2017
リースリング 2017 |
品種：リースリング100％
2019/4/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
レモンのような爽やかな酸。フレッシュな味わいとトロピカルな香りがバランスよく、粘度のあるとろんとした液体です。 |
| 18482 |
sold out
￥２，９９０（税別） |
|
 |
★Riesling 2018
リースリング 2018 |
品種：リースリング100％
Alc13.06％、糖分5.99g/L
2019/10/23 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
熟した果実の香り。シトロンやライムのような爽やかな酸。 滑らかな果実感でアフターに苦味もなく品が良く美味しいリースリングです。 |
| 18482 |
sold out
￥２，９９０（税込\3,289） |
|
 |
★Riesling 2019
リースリング 2019 |
品種：リースリング100％
Alc:13.51%、総亜硫酸：66mg/L、遊離型亜硫酸：8mg/L、
残糖：7.14g/l
繊細で上品。果実感やかんきつ類の皮や白い花。
レモンやグレープフルーツといった柑橘果物と酸っぱめのパイナップルっぽい味わいに、硬質な酸がかっちりと味わいを引き締めています。 芳香から感じる繊細さを持ち合わせています。 |
| 19576 |
sold out
￥３，０００（税込\3,300） |
|
 |
★Riesling 2020
リースリング 2020 |
品種：リースリング100％
Alc12.69％、糖分：3.28g/L、総亜硫酸：23mg/L、遊離型亜硫酸：9mg/L以下
2022/9/16 ルヴァンナチュールさんの試飲会
果実感やかんきつ類の皮や白い花。
始めはレモンのような酸味が前に出てきていましたが暫くすると蜜っぽさが上がってきました。繊細で上品。綺麗な酸と芳香から感じる繊細さを持ち合わせています。美味しいリースリングです。 |
| 19576 |
sold out
￥３，１８０（税込\3,498） |
|
|
★Riesling 2020 Sans sulfites ajoutes
リースリング 2020 サン・サルフィット・アジュテ |
品種：リースリング100％
Alc:Alc12.09％、糖分1.36g/L、総亜硫酸：15mg/L以下、遊離型亜硫酸：6mg/L以下
2021/1/20 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
繊細で上品。レモンやグレープフルーツといったキレのよい柑橘果物の果実の様。ドライな味わいです。
寒い日でワインが凄く冷えていたのでグラスに手をかざして少し温めましたら、綺麗な香りと味わいが口の中で広がりました。 |
| 18482 |
sold out
￥３，２００（税込\3,520） |
|
 |
★Pinot Blanc (Microsulfite）2012
ピノ・ブラン（ミクロサルフィット） 2012 |
品種：ピノ・ブラン100％
今回はSO2微量のMicrosulfiteと名付けられたキュヴェ。（ラベルに記載はありません。
味わいは辛口で、グレープフルーツやオレンジの果実味、 きりっとした柑橘系の酸が全体を引き締めています。
サラダ、焼魚、鶏肉料理、パスタなど、様々な料理に合わせられます。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
グレープフルーツのような酸、にがみも心地よく、トロピカルな味わいが奥からのぞきます。冷やし気味にして飲むとキレが良く、ますます美味しいです。
2016/2/12 試飲会
1年近く時を経て飲んでみると、にがみが消えてすっきりした爽やかな酸とキレの良い果実の味わいがどんなお料理にも合いそうです。 |
| 18368 |
sold out
￥２，５３０（税別） |
|
 |
★Pinot Blanc 2014
ピノ・ブラン 2014 |
品種：ピノ・ブラン100％
残糖7.7g/L
黄緑色かかった淡い金色で、白い花や黄色い果物、レモン、飴のような芳香。
2012年よりフレッシュでジューシー、果実の力強さがあります。酸も伸びがあり、重くないです。
冷製の前菜（お肉や魚）、キッシュなどと共に。
2016/9/14 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
鼻から抜けていく青りんごやパイナップル、糖度が高く酸とのバランスが素晴らしくミネラルが豊富。 |
| 18679 |
sold out
￥２，５８０（税別） |
|
ヴィンテージは
2015年です |
★Pinot Blanc 2015
ピノ・ブラン 2015 |
品種：ピノ・ブラン100％
2016/5/24 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
黄色くトロピカルな果実の香り。爽やかな酸があります。若干、苦味があってフレッシュさと相まってバランスよい仕上がっています。 |
| 18679 |
sold out
￥２，５８０（税別） |
|
 |
★Pinot Blanc 2016
ピノ・ブラン 2016 |
品種：ピノ・ブラン100％
2018/9/ 試飲
爽やかな酸が心地よくミネラルを感じます。フレッシュで飲み飽きせず、食中酒としてもぴったりです。 |
| 18679 |
sold out
￥２，６８０（税別） |
|
 |
★Pinot Blanc 2018
ピノ・ブラン 2018 |
品種：ピノ・ブラン100％
2019/10/23 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
黄色い花や熟した黄色い果実っぽさを感じる芳香。 17年よりも残糖が多めですが、良い酸味と果実感に支えられバランスは良いです。 |
| 18679 |
sold out
２，７２０（税別） |
|
|
★Pinot Blanc 2020
ピノ・ブラン 2020 |
品種：ピノ・ブラン100％
・Alc13.75％、糖分2.49g/L、総亜硫酸：25mg/L、遊離型亜硫酸：6mg/L以下
2021/1/20 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
黄色い花や熟した黄色い果実っぽさを感じる芳香。
レモンのような酸もありますが味わいはトロピカルで密っぽさが上がってきます。 |
| 18679 |
sold out
２，７５０（税込\3,025） |
|
|
★Pinot Blanc 2012
ピノ・ブラン・ヴァン・ダルザス・ペルル・ドゥ・グレル 2012 |
品種：ピノ・ブラン100％
今回はSO2微量のMicrosulfiteと名付けられたキュヴェ。（ラベルに記載はありません。味わいは辛口で、グレープフルーツやオレンジの果実味、きりっとした柑橘系の酸が全体を引き
締めています。サラダ、焼魚、鶏肉料理、パスタなど、様々な料理に合わせられます。
2014/9/18 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
鼻から抜けていく青りんごや柑橘系の果実の香り、酸とのバランスが素晴らしくミネラルが豊富。 |
| 18368 |
sold out
￥２，４７０（税別） |
|
 |
★Pinot Gris 2017
ピノ・グリ 2017 |
品種：ピノ・グリ100%
2019/10/23 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
熟した果実の香りをたっぷり感じます。
甘みと厚みふくよかで濃厚です。
2019/4/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
甘酸っぱい熟したリンゴやパイナップルのような味わい。トロピカルな香りと優しいガスがのど越しよく爽やか。 |
| 18856 |
sold out
￥３，４６０（税別） |
|
 |
★Edelzwicker 2012
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス2012 |
品種：シャスラー中心、シルヴァネール、ミュスカ
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、アルザスのブドウ品種をブレンド 柑橘系のすっきりしたニュアンス、ドライで軽やか、フレッシュ。
食前酒やサラダ、軽めの料理と。
アルコール度数が11.3％と低いので スイスイいけます。
2014/9/18 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
鼻に抜けていくリースリングのような柑橘系の香り、トロピカルな香りですがドライに仕上がっていますので和食やサラダ、お刺身でも
大丈夫。1000ｍｌ入りなので気軽に飲んで下さい。 |
18367
1000ｍｌ（750ｍｌ換算 1650円） |
sold out
￥２，２２０（税別） |
|
|
★Edelzwicker 2013
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス2013 |
品種：シャスラー中心、シルヴァネール、ミュスカ
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、アルザスのブドウ品種をブレンドし、 1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
シャスラ種中心でゲヴルツ、ミュスカなどがブレンド。
11年に比べると、軽やか、すっきり、フレッシュ。 主に柑橘系のニュアンスでドライ。最後に心地良い苦味。
食前酒としてやサラダ、キッシュ、刺身などと。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
花の香り、レモンのようなすっきりした酸、口の中に色々な味わいが浮かぎ上がってきます。冷やし気味が美味しいです。
2016/2/12 試飲会
1年近く経って先日試飲しました。少し熟成した来た感じ。レモンのような酸味の角が取れ、若干粘度が出てきて優しい甘味を感じます。 |
18367
1000ｍｌ（750ｍｌ換算 1815円） |
sold out
￥２，４２０（税別） |
|
|
★Edelzwicker 2014
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス2014 |
品種：シャスラー中心、シルヴァネール、ミュスカ
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、アルザスのブドウ品種をブレンドし、 1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
シャスラ種中心でゲヴルツ、ミュスカなどがブレンド。
11年に比べると、軽やか、すっきり、フレッシュ。 主に柑橘系のニュアンスでドライ。最後に心地良い苦味。
食前酒としてやサラダ、キッシュ、刺身などと。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
花の香り、レモンのようなすっきりした酸、口の中に色々な味わいが浮かぎ上がってきます。冷やし気味が美味しいです。
2016/2/12 試飲会
1年近く経って先日試飲しました。少し熟成した来た感じ。レモンのような酸味の角が取れ、若干粘度が出てきて優しい甘味を感じます。 |
18367
1000ｍｌ（750ｍｌ換算 1815円） |
sold out
￥２，４２０（税別） |
|
 |
★Edelzwicker 2017
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 2017 |
品種：シャスラー中心、シルヴァネール、ミュスカ
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、アルザスのブドウ品種をブレンドし、 1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
シャスラ種中心でゲヴルツ、ミュスカなどがブレンド。
2019/4/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
トロピカルな香りが心地よく、蜜っぽくとろんとした液体は飲み飽きしない美味しさです。 |
18367
1000ｍｌ |
sold out
￥２，６１０（税別） |
|
 |
★Edelzwicker 2017
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 2017 |
品種：ピノブラン、リースリング、ゲヴェルツなど
2019/10/23 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
花、マスカット、完熟したりんごの香りがします。トロピカルな香りが心地よく、蜜っぽくとろんとした液体は飲み飽きしない美味しさです。 |
18367
1000ｍｌ |
sold out
￥２，５１０（税別） |
|
 |
★Edelzwicker 2018
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 2018 |
品種：シャスラー中心、シルヴァネール、ミュスカ
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、アルザスのブドウ品種をブレンドし、 1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
シャスラ種中心でゲヴルツ、ミュスカなどがブレンド。
2019/4/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
トロピカルな香りが心地よく、蜜っぽくとろんとした液体は飲み飽きしない美味しさです。
2020/3/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
ハーブの香り。フルーティーで柑橘系、オレンジのような香りと熟したりんごの味わい。厚みのあるふくよかささが良いです。 |
18367
1000ｍｌ |
sold out
￥２，５１０（税別） |
|
|
★Edelzwicker 2019
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 2019 |
品種： ピノブランを中心にアルザス品種のブレンド
ピノブランを中心にアルザス品種のブレンド
edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味で、アルザスのブドウ品種をブレンドし、 1リットル瓶で販売されるアルザス独特のワイン。
白い果実（メロンや洋ナシ）、白い花をほうふつとさせます。
アルコールは低めで、口当たりも軽いので、適度な残糖も「甘い」という感じは特にしません。最後にほのかな苦み、長い余韻。例年よりもスルスル系です。
|
18367
1000ｍｌ |
sold out
￥２，５８０（税込\2,838） |
|
 |
★Edelzwicker 2020
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 2020 |
品種： ピノブランを中心にアルザス品種のブレンド
ピノブランを中心にアルザス品種のブレンド
Alc12.12％、糖分：0.38g/L、総亜硫酸：25mg/L、遊離型亜硫酸：6mg/L以下 edel＜高貴な＞＋zwicker＜ブレンド＞という意味です。
2022/9/16 ルヴァンナチュールさんの試飲会
熟した黄色い果実や白い花をほうふつとさせます。
濃厚な果実味と爽やかな酸味、ミネラルもたっぷり感じ、柔らかな味わいが楽しめます。 |
18367
1000ｍｌ |
sold out
￥２，６８０（税込\2,948） |
|
 |
★Edelzwicker 2021
エデルツヴィッカー・ヴァン・ダルザス 2021 |
品種：ピノ・ブラン中心にアルザス品種ブレンド
2023/8/23 ルヴァンナチュールさんの試飲会
ハーブやハッカの香り。スパイシーで焼きリンゴのような味わいでキレの良い酸味が心地よいです。 |
18367
1000ｍｌ |
sold out
￥３，１８０（税込\3,498） |
|
 |
★Sylvaner 2013
シルヴァネール 2013 |
品種：シルヴァネール100％
昨年よりも残糖が少なく、より辛口で新鮮感を楽しめるヴィンテージ。花のような芳香。口当たりはしなやかで新鮮。 収量を低めに抑えられ、比較的涼しい夏であったことから、
味わいが凝縮しつつ、酸度とミネラル感も備えたワインです。
冷製の前菜や魚介と相性良し。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
酸とキラキラとしたミネラル。ふくよかさもあります。冷やし気味にして召し上がると味わいが冴えます。 |
| 18481 |
sold out
￥２，２５０（税別） |
|
 |
★Sylvaner 2014(microsulfite)
シルヴァネール 2014 |
品種：シルヴァネール100％
昨年よりも残糖が少なく、より辛口で新鮮感を楽しめるヴィンテージ。花のような芳香。口当たりはしなやかで新鮮。 収量を低めに抑えられ、比較的涼しい夏であったことから、
味わいが凝縮しつつ、酸度とミネラル感も備えたワインです。
冷製の前菜や魚介と相性良し。
2016/2/12 試飲会
透明感のある酸とキラキラとしたミネラル。レモンのような爽やかさが心地よいですよ。厚みもあって甘酸っぱいニュアンスも感じます。 |
| 18481 |
sold out
￥２，３２０（税別） |
|
ヴィンテージは
2015年です |
★Sylvaner 2015(microsulfite)
シルヴァネール 2015 |
品種：シルヴァネール100％
粘土質の土壌で短い剪定で収量をコントロール。
2016/5/24 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
透明感のある酸とキラキラとしたミネラル。良い年なので前年より残糖の甘味がありますが酸味もしっかりしているのでバランスよく、
フレッシュです。 |
| 18481 |
sold out
￥２，３２０（税別）
|
|
 |
★Sylvaner 2016(microsulfite)
シルヴァネール 2016 |
品種：シルヴァネール100％
ALC：12.39%、
残糖：4.12g/L、
総亜硫酸：53mg/L
昨年よりも残糖が少なく、より辛口で新鮮感を楽しめるヴィンテージ。花のような芳香。口当たりはしなやかで新鮮。 収量を低めに抑えられ、比較的涼しい夏であったことから、
味わいが凝縮しつつ、酸度とミネラル感も備えたワインです。
冷製の前菜や魚介と相性良し。
2018/5/9 お店で
ふくよかで洋ナシのような穏やかな酸、青りんごのようなフレッシュな感じもあり、飲みやすいです。ちょっと冷やして飲むとお料理に合いやすいと思います。 |
| 18481 |
sold out
￥２，４００（税別） |
|
 |
★Sylvaner 2017
シルヴァネール 2017 |
品種：シルヴァネール100％
2019/4/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
レモンのようなキリッとした綺麗でフレッシュな酸とカリンのような薄甘い果実の味わい、ほのかに感じる苦味が味わいを引き締めています。 |
| 18481 |
sold out
￥２，６１０（税別） |
|
|
★Sylvaner 2018
シルヴァネール 2018 |
品種：シルヴァネール100％
2020/9/4 試飲
とろんとした密っぽさと切れがよく伸びやかな酸が上手く溶け合っています。 |
| 18481 |
sold out
￥２，５００（税別） |
|
 |
★Sylvaner 2019
シルヴァネール 2019 |
品種：シルヴァネール100％
白い花や白桃のような果実感。ほんのりハーブっぽいもあります。
適度で柔らかい酸。 レモン、マンダリンオレンジ、パイナップルのような味わい。 ふくよかな甘みを感じつつ、酸が新鮮さと味のバランスがよく、美味しいです。
|
| 18481 |
sold out
￥２，５００（税込\2,750） |
|
 |
★Sylvaner 2020
シルヴァネール 2020 |
品種：シルヴァネール100％
Alc12.12％、糖分：3.45g/L、総亜硫酸：34mg/L、遊離型亜硫酸：6mg/L以下
2022/9/16 ルヴァンナチュールさんの試飲会
白い花や白桃のような果実感。
適度で柔らかい酸。 レモン、パイナップルのような味わい。 ふくよかな甘みを感じつつ、酸が新鮮さと味のバランスがよく、美味しいです。 そして余韻が心地よく時間とともにふくよかさを増していきます。 |
| 18481 |
sold out
￥２，５８０（税込\2,838） |
|
 |
★Muscat 2015
ミュスカ 2015 |
品種：ミュスカ(プティグランとオットネル)100％
残糖29.64g/L。
色合いは黄緑かかった金色。芳香はやや控えめで、桃やメロンのようなニュアンス。
味わいもよりふくよかでメロンや熟した白い果物的な感じ。残糖29.9g/Lということですが重みは感じず、白ワインとして中華料理やちょっとスパイシーな料理、フロマージュなどと相性が良さそうです。
※抜栓後、1時間くらいで華やかさがでてきて、味わいがくっきりしてきました。
2015/9/14 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
とろんとした果実味。カリンや黄桃。鼻から芳しい香りが抜けていきます。 |
| 18680 |
sold out
￥２，９５０（税別） |
| クレマン・ダルザス |
 |
★Cremant d'Alsace 2013(microsulfite)
クレマン・ダルザス 2013 |
「2013年のクレマンをやっとリリースします。意図的に収穫を早めにして、酸を保持し、したがってよりしっかりした骨格があります。
また、新しいプレスを導入した年です。より優しいプレスにより、良い芳香を確保しつつ、苦み成分の抽出を減らすことができるようになりました」
品種：ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ
ピノノワール、オーセロワ、シャルドネ（約20％）のブレンド。
瓶内二次発酵。
ここ数年各ワインで取り組んでいるSO2を最低限にとどめているキュベ（18ｍｇ/L)。
早摘みだが適度な熟度があり、補糖せずに醸造できた。繊細、上品、複雑、13年を反映して、バランスは良い。また新しいプレス機の効果もあり。食前から冷製のオードブルに合わせて。
2016/2/12 試飲会
爽やかな酸と洋ナシやかりんのようなほのかな甘さがバランスよく、キレもあって飲み飽きしない味わい。 |
| 18604 |
sold out
￥３，２５０（税別） |
|
 |
★Cremant d'Alsace 2014
クレマン・ダルザス 2014 |
品種：ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ
残糖6.11g/L
淡い金色、柑橘系のレモンやレモンドロップ的な芳香、
泡は新鮮で、全体的にフレッシュで澄んだ酸味、適度な残糖感が味に膨らみを与えている感じです。
辛口で、心地よいです。
食前酒、サラダ、ケークサレ的な食事と共に。
2016/9/14 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
フレッシュで爽やかな酸と洋ナシやかりんのようなほのかな甘さがバランスよく、キレもあって飲み飽きしない味わい。 |
| 18604 |
sold out
￥３，２５０（税別） |
|
 |
★Cremant d'Alsace 2016
クレマン・ダルザス 2016 |
品種：ピノブラン、オーセロワ、シャルドネ
残糖6.11g/L
淡い金色、柑橘系のレモンやレモンドロップ的な芳香、
泡は新鮮で、全体的にフレッシュで澄んだ酸味、適度な残糖感が味に膨らみを与えている感じです。
辛口で、心地よいです。
食前酒、サラダ、ケークサレ的な食事と共に。
2018/9/ 試飲会
フレッシュで爽やかな酸と奥にほんのりと甘みを感じます。
ガスはしっかりしていてハツラツとした味わいです。 |
| 19348 |
sold out
￥３，２５０（税別） |
|
|
★Cremant d'Alsace 2017
クレマン・ダルザス 2017 |
品種：ピノブラン・オーセロワ80％、シャルドネ20％
残糖6.11g/L
2019/10/23 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
細かい泡立ちがたっぷりしています。レモンのような酸、桃のような甘み、密っぽさもありますがドライでフレッシュで軽やかです。 |
| 18604 |
sold out
￥３，２４０（税別） |
|
|
★Cremant d'Alsace 2017
クレマン・ダルザス 2017 |
品種：ピノブラン・オーセロワ80％、シャルドネ20％
残糖6.11g/L
2019/10/23 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
細かい泡立ちがたっぷりしています。レモンのような酸、桃のような甘み、密っぽさもありますがドライでフレッシュで軽やかです。
2020/3/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
フレッシュで爽やかな泡立ち。りんごのような酸と蜜っぽさがいい具合にバランスよく存在します。 |
| 18604 |
sold out
￥３，２４０（税別） |
|
|
★Cremant d'Alsace 2018
クレマン・ダルザス 2018 |
品種：ピノブラン・オーセロワ80％、シャルドネ20％
Alc12.34％、糖分4.1g/L
細かいきれいな泡立ちです。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の芳香中心です。
溌溂とした泡と爽やかでくっきりとした酸味。残糖はデータ上は例年通りですが、ここ数年では一番軽めで甘さも控えめに感じます。
甘さを抑えたレモンスカッシュやグレープフルーツ感。きれいな酒質で特に苦みなども感じません。 |
| 18867 |
sold out
￥３，２８０（税込\3,608） |
|
 |
★Cremant d'Alsace 2019
クレマン・ダルザス 2019 |
品種：ピノブラン・オーセロワ80％、シャルドネ20％
Alc12.34％、糖分4.1g/L
2022/9/16 ルヴァンナチュールさんの試飲会
細かいきれいな泡立ちです。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の芳香中心です。
溌溂とした泡と爽やかでくっきりとした酸味。
納得のクレマンです。 |
| 19348 |
sold out
￥３，３８０（税込\3,718） |
|
 |
★Cremant d'Alsace 2020
クレマン・ダルザス 2020 |
品種：ピノ・ブラン中心にアルザス品種ブレンド
2023/8/23 ルヴァンナチュールさんの試飲会
ドライでキレのある酸味。泡がしっかりしていて、ミネラリー。爽やかな味わいが心地よいです。
|
| 18867 |
sold out
￥３，６８０（税込\4,048） |
| 赤ワイン |
 |
★Pinot Noir (Sans ajout de sulfites) 2013
ピノノワール 2013 |
品種：ピノノワール100％。
ＳＯ２を使用せずに醸造したキュヴェ。
比較的明るめのルビー色の外観で、フランボワーズやチェリーのような芳香。口当たりはしなやかで、新鮮、赤い果実のジューシーな味わいときれいな渋味。 ピノノワールに期待する新鮮さがあります。様々なお肉のグリルやパテと相性良し。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
色は薄いルビー色。プラムやチェリーのような香りとシルキーで品の良いタンニン。冷やし気味でも美味しいです。 |
| 18483 |
sold out
￥２，９５０（税別） |
|
 |
★Pinot Noir 2014(microsulfite)
ピノノワール 2014 |
品種：ピノノワール100％。
ＳＯ２を使用せずに醸造したキュヴェ。
比較的明るめのルビー色の外観で、フランボワーズやチェリーのような芳香。口当たりはしなやかで、新鮮、赤い果実のジューシーな味わいときれいな渋味。 ピノノワールに期待する新鮮さがあります。様々なお肉のグリルやパテと相性良し。
2016/2/17 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
フランスで害虫・すずき虫（鈴木さんが発見して命名）が蔓延して大きな被害になっているそうです。そして被害を未然に防ぐ為に早めに収穫した事が幸い（？！）したのか
軽やかで綺麗な酸と小さな果実を思わせるサクランボやザクロのようなチャーミングな赤ワインに仕上がりました。
2015/6/4 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
色は薄いルビー色。プラムやチェリーのような香りとシルキーで品の良いタンニン。冷やし気味でも美味しいです。 |
| 18483 |
sold out
￥２，９５０（税別） |
|
 |
★Pinot Noir 2016(sulfite)
ピノノワール 2016 |
品種：ピノノワール100％。
ＳＯ２を使用せずに醸造したキュヴェ。
ALC：13.34%、残糖：0.2g/L、総亜硫酸：15mg/L
2018/5/9 お店で
サクランボやザクロ、チェリーのようなチャーミング で軽やかな味わいと綺麗な酸、小さな果実を思わせる美味しい赤ワインです。
|
| 18483 |
sold out
￥３，２３０（税別） |
|
 |
★Pinot Noir 2017(sulfite)
ピノノワール 2017 |
品種：ピノノワール100％。
ＳＯ２を使用せずに醸造したキュヴェ。
ALC：13.34%、残糖：0.2g/L、総亜硫酸：15mg/L
2019/5/22 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
1ヶ月前に空輸便が到着したてを飲んだ時は味わいがバラバラでがっかりして仕入れませんでした。今回の試飲会で船便を飲んでびっくりしました。同じワインとは思えない程、チャーミングで味わい深くしっとりとした口当たりとカシスやハーブの香りがしてこれもアルザスのピノなのっと思う程、素敵な味わいでした。
|
| 18483 |
sold out
￥３，３７０（税別） |
|
|
★Pinot Noir 2018（sulfite)
ピノノワール 2018 |
品種：ピノノワール100％。
ＳＯ２を使用せずに醸造したキュヴェ。
ALC：13.34%、残糖：0.2g/L、総亜硫酸：15mg/L
2020/3/25 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会
カシス、プルーンのような濃厚な味わいながらタンニンは滑らかでスムーズ。 |
| 18483 |
sold out
￥３，１４０（税別） |