マルク・テンペ DOMAINE MARC TEMPE

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フランス/アルザス
Domaine Marc Tempe
マルク・テンペ
   自然派    インポーター:ディオニー
マルク・テンペはアルザスの中心部から南西に7kmほどのツェレンベルグの畑で、今までにないアルザスのワイン造りを目指しています。
オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。 (以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れています。
マルク・テンペ氏
リースリング・グラフェン・レーベン 2018マルク・テンペ Riesling Grafenreben 2018
リースリング・グラフェンレーベン 2018
品種:リースリング100% (手摘み/平均51・68年)
ツェレンベルグ村からリボヴィレ村の途中にある1950年代と77年 に植樹した2区画からなるリューディで粘土石灰・泥灰土のリースリ ングをプレスし24時間デブルバージュ後ブルゴーニュ樽で22 ヶ月 発酵・熟成しました。
「グラフェンレーベン」は、マルクが住むツェレンベルグ村中心部 から北に200mのところに位置し、テロワールは彼が持つグランクリュ「シュナンブール」に 非常によく似て泥灰質土壌の南東向きの畑です。 またここのすぐ南隣はグランクリュ「フローエン」という特級畑が広がっています。 樹齢は彼が持つリースリングの中で一番古く、収穫もリースリングの畑の中で最後に行います。

2022/5/10 ディオニーさんの試飲会にて

緑を帯びた黄金色、すりおろしりんごや豊水梨、 アプリコット香、ドライなアタックに拡がる香り、上質なエキス感とリッチな味わいがエレガントです。
20310 ¥5,500(税込\6,050)

リースリング・ ビュルグレーベン 2018マルク・テンペ Riesling Burgreben 2018
リースリング・ ビュルグレーベン 2018
品種:リースリング 100%
2018年は穏やかな冬と春に続き7月は熱波でしたが8月の雨で健全なブドウが育った年でした。ツェレンベルグ村内の東側で日射量 が多く早熟なブドウが育つリューディ・ビュルグレーベンのリースリ ングをプレス、古樽で発酵・熟成しました。

2022/5/10 ディオニーさんの試飲会にて

ゴールドイエロー色、完熟リンゴやアプリコットジャムの香り、まろやかなアタックに果実の甘さが丸く、上質で味わいはふくよかで深く長いアフターが印象的です。
20308 ¥4,880(税込\5,368)

アリアンス 2020マルク・テンペ Alliance 2020
アリアンス 2020
品種:シルヴァネール シャスラ 、ピノブラン
樹齢:50年
毎日の料理に合う優れたワインで食前酒として、また小腹を満たす 軽食やおつまみと一緒に是非、とマルクからのメッセージです。3種のブドウをアッサンブラージュし、フードルで発酵・熟成しました。クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツ、柚子ジャムのアロマ、 夏みかんを連想するジューシーで甘い果実味に穏やかな酸を纏い、 心地よく落ち着きのある味わいがアフターへと続きます
18753 ¥3,580(税込\3,938)

入荷数が大変少ないのでお一人様1本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
限定以外のワインを一緒にお買い上げ下さいませ。
<ワイン地域別一覧 インデックス>
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア(アイウエオ順) 赤ポイントボタンデイリーワイン
ブルゴーニュ(赤) トスカーナ 1,000〜3,500円
ブルゴーニュ(白) ピエモンテ フランス (赤)
ボルドー イタリア(その他の地域) フランス (白)
ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ イタリアその他 (赤)
ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ イタリアその他 (白)
赤ポイントボタンシャンパン&スパークリング&ジュース 赤ポイントボタンチリ赤ポイントボタンスイス スパ−クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
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