ロベール・グロフィエ　DOMAINE ROBERT GROFFIER

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フランス/ブルゴーニュ

Domaine Robert Groffier ロベール・グロフィエ

モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる 偉大な生産者ロベール・グロフィエ。「恋人たち」という名のこの一級畑の5分の1にあたる 1.12ヘクタールを手にしている。遺産相続で他所に渡ってしまった畑を買い戻して 畑面積を着々と増やし続け、現在ドメーヌの南に広がるボンヌ・マールに0.97ヘクタール、 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズに0.42ヘクタール、シャンボール・ミュジニーのレ・サンティエ、 レ・ゾー・ドワの2つの畑を所有する。ロベールと息子セルジュ、孫ニコラの3世代がワイン作りに 携わり、熟練したブドウ栽培と醸造技術でブルゴーニュのトップを行くワインを家族全員で 作り出しています。

SOLD OUT
	Bourgogne 2004 ブルゴーニュ　ルージュ　2004
	16108	sold out ￥３，８０９
	Bourgogne 2006 ブルゴーニュ・ルージュ　2006
	17308	sold out ￥４，６００
	★Bourgogne 2018 ブルゴーニュ・ルージュ　2018
	産地：モレ・サン・ドニ村 品種：ピノ・ノワール100％ 2～3年物のオーク樽で熟成させたブルゴーニュ・ルージュは、桑の実や黒スグリの 豊かなアロマに仄かな野生の低木の香りを湛えた魅惑的な ブーケが香る。味わいはミディアムボディで クランベリーやラズベリーなどの香ばしい赤果実の風味が 飲み始めに感じられ、ややサラリとしたテクスチャーを持ち、 驚くほどに骨格のしっかりとした後味が広がる。 実に巧みに仕込まれたブルゴーニュ・ルージュである。 ＜2020/1月掲載記事より＞
	16108	sold out ￥７，２００（税込\7,920）
	Bourgogne Passetougrain 2006 ブルゴーニュ・パストゥグラン　2006
	16728	sold out ￥２，７４２
	★Bourgogne Passetougrain 2018 ブルゴーニュ・パストゥグラン　2018
	産地：モレ・サン・ドニ村 品種：ピノ・ノワール90％、ガメイ10％ 　爽やかな赤いチェリーと野イチゴを思わせるブーケに青果実のニュアンスが仄かに香る。味わいはバランスが良く、しなやかなタンニンを持ち、2017年よりも若干ふくよかなボディが感じられ、 期待通りのより丸みのある後味が広がる。 ＜2020/1月掲載記事より＞
	16728	sold out ￥８，０００（税込￥8,800）
	Chambolle-Musigny１er Cru“Les Amoureuses” 2002 シャンポール・ミュジニ・ザムルーズ　2002
	16516	sold out ￥１３，７１５
	Chambolle-Musigny 1er Cru ”Les Amoureuses”2004 シャンボールミュジニー・１er”レ・ザムルーズ”2004
	16111	sold out ￥１８，６６６
	Chambolle-Musigny　１er Cru ”Les Sentiers”2002 シャンボル・ミュジニー・1erCRU・レ・センティエ 2002
	16518	sold out ￥１０，２８５
	Chambolle-Musigny 1er Cru ”Les Sentires”2004 シャンボール・ミュジニー・１er "レ・センティエ"2004
	16107	sold out ￥１２，７６２
	Chambolle-Musigny 1er Cru ”Les Sentiers” 2006 シャンボル・ミュジニー・1erCRU・レ・センティエ 2006
	17309	sold out ￥１５，５００（税別）
	★Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentires　2018 シャンボール・ミュジニー・１er レ・センティエ　2018
	品種：ピノ・ノワール100％ 樹齢：80年 　造り手のニコラ・グロフィエによると、この年はミルランダージュに大いに苦しめられたという。 それが香りに反映されて、殆ど黒果実のような非常に濃厚で凝縮感のある香りが感じられる。味わいはバランスが良く、 非常に凝縮感があるため、ほぼ100％使用しているはずのホールバンチが果実味にすっぽりと包みこまれている。 ほんの僅かにグリセロールのニュアンスも感じられる。みずみずしく華やかな味わいが後味まで続く。 ＜2020/1月掲載記事より＞
	16107	sold out ￥４２，０００（税込￥46,200）
	★Chambolle-Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2018 シャンボール・ミュジニー・１erレ・ゾー・ドワ　2018
	品種：ピノ・ノワール100％ 新樽率25％でホールバンチ果汁を50％含む。 くっきりとした美しい輪郭を持ち、しっかりと焦点の定まった非常にミネラリーなブーケは、ブラックベリーやラズベリー・フルーツの香りが豊かに凝縮している。味わいは原始的なエネルギーに満ち、 赤果実の風味をしなやかなタンニンが縁取り、しっかりとした骨格を備えた豊満な後味を生む。グロフィエが贈る絶品のシャンボール・ミュジニィ。 ＜2020/1月掲載記事より＞
	19698	sold out ￥４２，０００（税込￥46,200）
	Bonnes-Mares･Grand Cru 2002 ボンヌ・マール・グランクリュ　2002
	16515	sold out ￥１８，５７１
	Bonnes-Mares 2004 ボンヌ・マール・グラン・クリュ　2004
	16795	sold out ￥２２，０００（税別）
	Bonnes-Mares Grand Cru 2006 ボンヌ・マール・グラン・クリュ　2006
	17310	sold out ￥２４，８００（税別）
	★Gevrey-Chambertin Village Les Seuvrees 2018 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィラージュ・レ・スーヴレ 2018
	品種：ピノ・ノワール100％ ホールバンチ果汁を20％含み、芳醇なクランベリーやラズベリー・フルーツ、 下草、軽やかな黒胡椒の香りを持つ輪郭のくっきりとしたブーケが香る。味わいはバランスが良く、非常にピュアなスタイルで、仄かな青果実のニュアンスが赤果実の風味と溶け合い、 軽やかなスパイスの香りを帯びた趣のある後味を生む。12～15年以上は格別な飲み頃が続く。 ＜2020/1月掲載記事より＞
	17563	sold out ￥１４，８００（税込\16,280）

＜ワイン地域別一覧 インデックス＞
フランス	イタリア（アイウエオ順）	デイリーワイン
┣ブルゴーニュ（赤）	┣トスカーナ	１，０００～３，５００円
┣ブルゴーニュ（白）	┣ピエモンテ	┣フランス　（赤）
┣ボルドー	┗イタリア（その他の地域）	┣フランス　（白）
┣ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス	スペイン/ギリシャ/アメリカ	┣イタリアその他　（赤）
┗ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ	オーストリア/ドイツ	┣イタリアその他　（白）
シャンパン＆スパークリング＆ジュース	チリスイス	┣スパ－クリングワイン
日本	ラッピングについて

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