ヴァイングート・リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン WEINGUT RITA ＆ RUDOLF TROSSEN

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ドイツ/バーデン
Weingut Rita and Rudolf Trossen
ヴァイングート・リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン　 自然派　
インポーター：ラシーヌ
創業：1967年 　
地区：モーゼル　キンハイム-キンデル村 　
造り手：リタ・トロッセン、ルドルフ・トロッセン 　
自社畑面積：2ha 　
モーゼルで有機農法によるブドウ栽培をはじめた先駆者のひとりです。「自然の力によって良いワインは作られる。 だから自然を支援する努力を惜しまない」をモットーにしています。機械や科学技術の利用を出来るだけ抑え、化学合 成肥料や農薬を使わず、シュタイナーの人智学に基づくプレパラートを使っています。それによってワインの味わいに は、各畑の個性と共に、その年の気候や品種の持ち味も、より明確に表現されると考えています。 リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン醸造所のワインは、デンマークの NOMA(ノーマ) のソムリエ RENÉ REDZEPI(ル ネ・レゼッピ)が、ペアリングに好んで使うワインとして知られています。リタ・ウント・ルドルフ・トロッセンのワインに共通 して言える事は、自然体でありつつフォーカスが定まっていることです。モーゼルのリースリング特有の、花のような香 り、ミネラルのニュアンスに、アフターは伸びやかで繊細。「プールス」シリーズでは、正真正銘ブドウ果汁のみの無添 加で醸造されるため、ルドルフが手塩にかけて栽培したブドウの品質の高さと、赤子を見守るようにして醸造したとい うワインのポテンシャルの高さが、一口ごとにストレートに伝わってきます。 ちなみに各ボトルのラベルは、デュッセルドルフに住む親しいグラフィックデザイナーに依頼しており、それぞれのワ インを飲んでみて湧いてくるイメージに基づいてデザインされています。
トロッセン・セッコ　トロッケン2020 2021ヴァイングート・リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン ★Trossen Secco - trocken 2020 2021
トロッセン・セッコ　トロッケン　2020 2021
品種：リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ピノ・ブラン他
手作業で収穫、全房圧搾 容量2000Lのステンレスタンクで醗酵
ステンレスタンクで6ヵ月間熟成
ゼクト業者に依頼して炭酸を吹き込んで仕上げたペールヴァイン 炭酸は約2.5気圧。
軽く繊細で澄んだ果実味と微炭酸が生き生きとして優しい、飲んでいて楽しくなるワイン。
年によりブレンドする 品種を変えたり、単一品種で瓶詰めしたりしています。
20VT・21VTはそれぞれシングルVTでも瓶詰めしたが、よりバランスのとれた味わいに仕上げるため、ドライな20VTと甘みのある 21VTのブレンドもリリースした。
16555 ￥３，５００（税込\3,850）
本
SOLD OUT
トロセッコ2011ヴァイングート・リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン ★Alte Reben Riesling 2016
トロセッコ　2016
品種：リースリング100％

2019/1/22　ラシーヌさんの試飲会にて
トロピカルな果実味とたっぷりの泡、りんごのような甘酸っぱさに加え、グレープフルーツやシトラスのようなキリっとした酸もあり、 ガスが優しく心地よい。
16555 sold out
￥２，８３０（税別）
トロセッコ2011ヴァイングート・リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン ★Alte Reben Riesling 2012
トロセッコ　2012
品種：リースリング100％

2013/6/11　ラシーヌさんの試飲会にて
たっぷりの泡、りんごのような甘酸っぱさに加え、グレープフルーツやシトラスのようなキリっとした酸もあり、 ガスが優しく心地よい。
16555 sold out
￥２，３８０（税別）
トロッセン・セッコ　トロッケン2020 2021ヴァイングート・リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン ★Trossen Secco - trocken 2020 2021
トロッセン・セッコ　トロッケン　2020 2021
品種：リースリング、ミュラー・トゥルガウ、ピノ・ブラン他
手作業で収穫、全房圧搾 容量2000Lのステンレスタンクで醗酵
ステンレスタンクで6ヵ月間熟成
ゼクト業者に依頼して炭酸を吹き込んで仕上げたペールヴァイン 炭酸は約2.5気圧。
軽く繊細で澄んだ果実味と微炭酸が生き生きとして優しい、飲んでいて楽しくなるワイン。
年によりブレンドする 品種を変えたり、単一品種で瓶詰めしたりしています。
20VT・21VTはそれぞれシングルVTでも瓶詰めしたが、よりバランスのとれた味わいに仕上げるため、ドライな20VTと甘みのある 21VTのブレンドもリリースした。
16555 sold out
￥３，５００（税込\3,850）
＜ワイン地域別一覧 インデックス＞
赤ポイントボタンフランス 赤ポイントボタンイタリア（アイウエオ順） 赤ポイントボタンデイリーワイン
┣ブルゴーニュ（赤） ┣トスカーナ １，０００～３，５００円
┣ブルゴーニュ（白） ┣ピエモンテ ┣フランス　（赤）
┣ボルドー　 ┗イタリア（その他の地域） ┣フランス　（白）
┣ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス 赤ポイントボタンスペイン/ギリシャ/アメリカ ┣イタリアその他　（赤）
┗ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ 赤ポイントボタンオーストリア/ドイツ ┣イタリアその他　（白）
赤ポイントボタンシャンパン＆スパークリング＆ジュース 赤ポイントボタンチリ 　 赤ポイントボタンスイス ┣スパ－クリングワイン
赤ポイントボタン 日本 リボンポイントボタンラッピングについて 
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