| 赤ワイン |
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★VdT Volubile 2009
VdF ヴォルビル 2009 |
品種：シラー 70% カリニャン 30%
シラーの個性がしっかりと表現されているキュヴェ。
夏には4メートルも伸びる蔓や葉は、シラーの生命力の強さを表していると言います。
また、このキュヴェに使用されているカリニャンは樹齢が古く、 70年にも達します。プラスチックタンク及びステンレスタンクでマセラシオン カルボニックを採用し発酵、
熟成にはステンレスランク及び古樽を使用しています。
色調は明るく、いきいきとした果実味が楽しめる溌剌としたワインです。 |
| 18172 |
sold out
￥２，１４２ |
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★VdF NINA 2011
ヴァン・ド・フランス・ニナ 2011 |
品種：シラー35% グルナッシュ40%。
樹齢：シラーは35年、グルナッシュは15年。
このワインは、21歳になった造り手の妹である「ニナ」を驚かせようとサプライズなプレゼントとして仕込んだキュヴェです。 妹のニナは、エネルギーが満ち溢れた快活な女性で、しかもロック！な性格の妹だと言います。
その一方で、素朴で優しい一面もありチャーミングな女性でもあるとの事で、彼女の人柄をイメージしてこのワインを造りました。
また「ニナ」はカタラン語で「小さなお嬢さん」という意味もあり、プリムールワインのように少し早目にリリースされる このワインのスタイルともかけています。 |
| 18171 |
sold out
￥１，８００ |
| ロゼワイン |
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★Le Ptit Scarabee Rose 2015
ル・プティ・スカラベ・ロゼ 2015 |
品種：シラー
70年代に流行ったアメリカのＴＶドラマ、その中にカンフーの先生がいて、その一番弟子のあだ名が「ル プティ スカラベ」でした。イザベルも自身の大先生であるジャン
フランソワ ニックをドラマにならって「ラオ ツー」と呼んでおり、ドメーヌ名も「ル スカラベ」であることからこの名前を付けました。 樹齢の若いシラーを主体にヴィンテージによって他の品種もブレンドして仕込まれるロゼワイン。直接圧搾によって造られるロゼワインで、オレンジがかったロゼとしては濃い目の色調が特徴。アセロラジュースのような果実の甘酸っぱさをイメージさせる香りと厚みのある果実味が印象的。 |
| 19580 |
￥１，９４０（税別） |