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★Isa Rouge Vin de pays des Cotes de Thongue 2013
イザ･ルージュ 2013 |
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、ピノノワール、シラー、カヴェルネ
100％除梗。新鮮さと香りを保つ為、品種別に、温度コントロールをして発酵。
発酵は約25日間続き、１日１度軽くルモンタージュを実施。抽出よりも繊細さと
上品さを追求。マロラクティック発酵前にアッセンブラージュを実施し、
調和とユニークさのあるワインを作ります。
独特の５品種の組み合わせは、調和の取れた程よいコクと上品な渋みがあります。
深紅色。香りはまだ若干控えめですが、野生の赤い果実や森の香りがします。口内では、
その控えめさは無くなり、柔らかく熟れ、力強さがあります。しかしながら、
軽快な飲みやすさも兼ね備えており、やや軽めの渋みは最後に新鮮さが残ります。
パテや焼肉などとともに。そして、友達と囲む食卓には最適です。
2015/9/29 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会にて
5種類のぶどう品種。きいちごのような赤い果実の感じとフレッシュ感。柔らかさとしっかりした果実感が
上手く調和をとれています。 |
| 18563 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★Isa Rouge Vin de pays des Cotes de Thongue 2013
イザ･ルージュ 2013 |
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、ピノノワール、シラー、カヴェルネ
100％除梗。新鮮さと香りを保つ為、品種別に、温度コントロールをして発酵。 発酵は約25日間続き、１日１度軽くルモンタージュを実施。抽出よりも繊細さと上品さを追求。マロラクティック発酵前にアッセンブラージュを実施し、
調和とユニークさのあるワインを作ります。
2016/3/16 試飲会
昨年、試飲した時より若干色合いが赤紫っぽくなり、味わいもまろやかで果実味も優しく伸びやかな印象です。
どんなお料理にも合わせて頂けるワインです。
2015/9/29 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会にて
5種類のぶどう品種。きいちごのような赤い果実の感じとフレッシュ感。柔らかさとしっかりした果実感が上手く調和をとれています。 |
| 18563 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★RAIZ Rouge 2017
ライズ・ルージュ 2017 |
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、ピノノワール、シラー、カベルネ
2019/9/25 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
綺麗なラベルに一新されました。フレッシュで酸味と甘みを兼ね備えた味わい。赤い果実や花を彷彿とさせる芳香が良く立ち上がります。プルーンやイチジク、アメリカンチェリーのような果実感があります。気楽に楽しめるワインです。 |
| 18563 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★RAIZ Rouge 2018
ライズ・ルージュ 2018 |
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、ピノノワール、シラー、カベルネ
2021/2/24 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
フレッシュで酸味と甘みを兼ね備えた味わい。赤い果実や花を彷彿とさせる芳香が良く立ち上がります。 カシス、プルーンやイチジク、アメリカンチェリーのような果実感があります。2000円台前半のワインとしては申し分なく、魅力的な味わいです。 |
| 18563 |
sold out
￥２，１３０（税込\2,343) |
| ロゼワイン |
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★RAIZ Rose 2018
ライズ・ロゼ 2018 |
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、ピノノワール、シラー、カベルネ
2019/9/25 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
綺麗なピンク色です。テーブルにあると可愛い！
イチジクやチェリーのような甘酸っぱい果実の味わい。
お料理もあまり選ばす万能に向きそうです。 |
| 19562 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★RAIZ Rose 2019
ライズ・ロゼ 2019 |
品種：グルナッシュ60、ムールヴェードル35、ピノ5
2021/2/24 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
イチジクやチェリー、サクランボ、アセロラのような酸っぱいめの果実を思わせます。
お料理もあまり選ばす万能に向き。2000円台前半のワインとしては申し分なく、魅力的な味わいです。 |
| 19562 |
sold out
￥２，１３０（税込\2,343) |
| 白ワイン |
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★Isa Blanc Vin de pays des Cotes de Thongue 2014
イザ･ブラン 2014 |
品種：ルーサンヌ67％、ヴィオニエ33％。
発酵前に浸漬。セニエを行い澄まし。３分の一はハーフサイズの樽で発酵。
バタナージュを４から５ヶ月間実施しながら、澱上で熟成。
2015/9/29 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会にて
トロピカルな感じとミネラル感。白桃や洋ナシのような感じもあります。厚みがあり、若干のにがみが味わいを引き締めています。 |
| 18562 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★Isa Blanc Vin de pays des Cotes de Thongue 2014
イザ･ブラン 2014 |
品種：ルーサンヌ67％、ヴィオニエ33％。
発酵前に浸漬。セニエを行い澄まし。３分の一はハーフサイズの樽で発酵。
バタナージュを４から５ヶ月間実施しながら、澱上で熟成。
2016/3/16 試飲会
黄色味がかかった色が想像する通り、トロピカルな味わいに加え、意外にしっかりした酸を感じますので魚介類だけではなく、どんなお料理とも組み合わせ易いと思います。
2015/9/29 ル・ヴァン・ナチュールさんの試飲会にて
トロピカルな感じとミネラル感。白桃や洋ナシのような感じもあります。厚みがあり、若干のにがみが味わいを引き締めています。 |
| 18562 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★RAIZ Blanc 2018
ライズ・ブラン 2018 |
品種：ルーサンヌ60％、ヴィオニエ40
外観は淡い金色／黄色。芳香の立ち上がり方は良くて、ピーチ、白い花、キャンディのようなニュアンス。味わいはフルーティー＆辛口。思いのほか粘度があります。オレンジやグレープフルーツ的な果実感、しっかりした酸と、程よいアフターの苦味、辛口のフィニッシュです。気楽にフィンガーフードやサラダ、ハムやサラミなどと相性が良さそうです。
2019/9/25 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
花の香りや熟した果実の香りがします。フルーティーでピーチやオレンジの味わいがあり、キレの良い酸と苦みが甘みだけではない味わいになっています。 |
| 18562 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
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★RAIZ Blanc 2019
ライズ・ブラン 2019 |
品種：ルーサンヌ60％、ヴィオニエ40
2021/2/24 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
トロピカルな香りとふっくらした口当たり。フルーティーで綺麗な酸とフレッシュな果実味は飲み飽きない美味しさ。2000円台前半のワインとしては申し分なく、魅力的な味わいです。 |
| 18562 |
sold out
￥２，１３０（税込\2,343) |
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★RAIZ Blanc 2020
ライズ・ブラン 2020 |
品種：ルーサンヌ、ヴィオニエ
Alc12.49％、糖分：0.20g/L、総亜硫酸：31mg/L 、
遊離型亜硫酸： 5mg/L以下
2022/3/30 ル・ヴァン・ナチュールの試飲会にて
トロピカルな香りとふっくらした口当たり。フルーティーで綺麗な酸とフレッシュな果実味は飲み飽きない美味しさ。2000円台前半のワインとしては申し分なく、魅力的な味わいです。 |
| 18562 |
sold out
￥２，２８０（税込\2,508) |