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VdT Rouge Mano Mano 2007
ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・マーノ・ア・マーノ2007 |
樹齢30年のグルナッシュ・ノワール60％、60年のカリニャン30％、30年のシラ−10％。900本入荷、全生産量4000本
100％手で行うというスペイン語でネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントから華やかで素朴な落ち着く味わい。一見矛盾している感想ですが、ついつい飲んじゃうのです。酸がしっかり構成されているので、最初は軽く感じますが、実はしたたかなタンニンが有り、それが嫌らしく感じません。
2010/10/5試飲
ガスがあります。味わいは甘く、凝縮した果実味があり、でもそれはエレガントに優しく綺麗に仕上がっています。
2006年は2550円していましたから随分安くなりました。 |
| 17034 |
sold out
￥２，０００ |
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VdT Rouge Mano Mano 2006
ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・マーノ・ア・マーノ2006 |
樹齢30年のグルナッシュ・ノワール60％、60年のカリニャン30％、
30年のシラ−10％。900本入荷、全生産量4000本
100％手で行うというスペイン語でネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントから華やかで素朴な落ち着く味わい。一見矛盾している感想ですが、ついつい飲んじゃうのです。酸がしっかり構成されているので、最初は軽く感じますが、実はしたたかなタンニンが有り、それが嫌らしく感じません。 |
| 17034 |
sold out
￥２，４２８ |
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VdT Rouge Bonica 2006
ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・ ボニカ・マリエタ 2006 |
樹齢30年のグルナッシュ・ノワール20％、100年以上のカリニャン80％、900本入荷。 全生産量 3400本
カタロニア語で綺麗な天道虫という名前からネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントからどのワインもブリュノ・デュシェンを感じますが、今ワインはブリュノの弟、エレガントで香水の様なアフター、まるでピノ・ノワールの様な味わい。言う事はこれ以上はありません。
この価格でこの味わいはまさに芸術の域と言っても過言では有りません。 |
| 17035 |
sold out
￥２，７１４ |
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VdT Rouge Sans Temps 2006
ヴァン・ド・ターブル・ルージュ・サン・タン2006 |
すべて手摘みで良い葡萄だけ差別化した樹齢30年のグルナッシュ・ノワール30％と 100年以上のカリニャン80％。
900本入荷。全生産量 7000本
100才の葡萄なのでフランス語の100（ソン）、年（アン）同じ様な発音でSans Temps(時間が無い）それだけ古い樹齢というところからネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントから
今回、ご紹介した中で唯一木のコルク。
長期熟成を意識し飲んだ後、絶対に寝かせたいと思うワインです。
しょっぱなから重圧感、まるでブルゴーニュのプルミエ・クリュを
試飲しているかのごとく、しっかりとしたふくよかな味わいです。 |
| 17036 |
sold out
￥３，０００ |
| 白ワイン |
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VdT table OSE 2007
ヴァン・ド・ターブル・ブラン OSE 2007 |
樹齢50年のグルナッシュ・ブラン70％、モスカテル・モスリコ10％、その他。
補糖一切行っていないので化学記号の砂糖の事をOSEというところからンネーミング。
2010/10/5試飲
強いガスを感じます。苦味がありますが心地良く、酸は綺麗で厚みもあります。熟したメロンのような香りがあり、まったりした粘土も感じます。
2006年は3000円していましたから随分安くなりました。 |
| 17037 |
sold out
￥２，２８５ |
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VdT Blanc OSE 2006
ヴァン・ド・ターブル・ブランOSE 2006 |
樹齢50年のグルナッシュ・ブラン100％。 300本入荷。全生産量 800本
補糖一切行っていないので化学記号の砂糖の事をOSEというところからンネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントからコルクを開けたと同時に華やかな香りがグラスいっぱいに広がります。
全体的に飲みやすくチャーミング、軽やかですがバランスが良くボディも有ります。 |
| 17037 |
sold out
￥２，８５７ |
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VdT Chamboultou 2006
ヴァン・ド・ターブル・ブラン・シャンブルトゥー2006 |
樹齢50年のグルナッシュ・ブラン100％。300本入荷。全生産量 500本
en change tout（すべて変えない！）からネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントからワインの酸化を意識して造ったワイン。
収穫後プレスしそのまま温度の低いところで10日間保管。
半分をCUVEEで発酵、半分は樽で発酵という特殊な作り方を行いました。 最初のパイナップルの香り,オレンジの香りと非常に華やかでムルソーのような骨組みのしっかりしたタイプ。ガスが残っております。 |
| 17038 |
sold out
￥３，１４２ |
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VdT Blanc Green H 2006
ヴァン・ド・ターブル・ブラン・グリーン・アッシュ2006 |
樹齢50年のグルナッシュ・ブラン80％、ムスカ・プティ・グラン15％、マカベオ＆カリニヤン 5％のブレンド。 240本入荷。 全生産量 700本
グルナッシュからネーミング。
新井さんのテイスティング・コメントからこのワインを口にしたとたんボワ・ルカのソーヴィニオン・ブラン・スペシャル・キュヴェにそっくりだと思いました。
非常に上品、上質の白ワイン、奥の深い飲むほどにコクの広がるポテンシャル。でも今空けたらいけません。傑作です。10年後に....。 |
| 17053 |
sold out
￥３，１４２ |