ランジュ・ヴァン　L`ANGE VIN

[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]　

■ ■ ■ ご注文数量は半角英数字でご記入下さい■ ■ ■

フランス／ロワール

L'ange Vin ランジュ・ヴァン　　自然派

「ランジュ・ヴァン」と言えば、パリのワインファンに人気を博したワインバーであり、オーナーのジャン−ピエール ロビノ氏こそ、約20年以上も前からパリのワインショップやワインマニアに、マルセル ラピエールやティエリー アルマンといった「自然派」ワインを初めて紹介した人物です。 そのオーナーが、自分の育った田舎で自分の手でワインを造りたいと帰郷し、ワインを造り始めたのが1999年。ただ2001年までは生産量が少なく、一般には殆ど出回っていません。 1988年パリにワインバー「ランジュ・ヴァン」をオープンさせ、ピエール ブルトンやマーク アンジェリといったナチュラルワインを取り揃える他、当時ドメーヌ プリウレ ロックで造るフィリップ パカレのワインに注目し、その名を広げたのもジャン-ピエールでした。 忙しいレストランを切り盛りしながら、週末には彼が扱う生産者を訪ね、ぶどう畑や蔵の仕事を手伝って造り手と交流を深めるうちに、店を売却し自然とワイン造りを始めました。

SOLD OUT
	le regard du loir R Cuvee speaciale VdT 2003 ル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ・キュヴェ・スペシャル VdT 2003
	インポーター評 「健全に完熟したブドウだけでつくられる、気品が感じられます。ノーマル キュヴェより少々スパイスが効いていて、ふくよかな味わいです。」 ピノ ドニス100％
	16666	sold out ￥４，７６２
	le regard du loir R 2003 ル・ルガール・デュ・ロワール・ルージュ・VdT 2003
	とても柔らかな口当たりで決して飲み飽きしません。 ピノ・ドニス100％
	16667	sold out ￥３，５７１
白ワイン
	Jasnières B Cuvee speciale 2003 ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン・キュヴェ・スペシャル・2003
	インポーター評 「抜栓直後は、ノーマルキュヴェより少し厚みがあり、アルコールを感じる程度ですが、2〜３日後にはブドウのポテンシャルが強烈に主張していました。 ひたすらピュアな味わいでありながら、個性は際立っています。」 シュナンブラン100％
	16669	sold out ￥４，７６２
	Jasnières B Cuvee speciale 2003 ラ・クーレ・ド・ジャニエール・ブラン2003
	柔らかい口当たりでミネラル感と酸のバランスが絶妙。 厚みがあってとろりとした味わいです。 シュナンブラン100％
	16668	sold out ￥３，５７１
ペティアン
	Fete en bulles フェット・アン・ビュル　ペティヤン・ブラン
	カーヴから歩いてすぐにある、東向きの眺めがよい畑に若いシュナン・ブランが一面に植えられています。 この畑は先の大戦の際に栽培が放棄され放置されていた畑で、一度も除草剤や化学肥料を使われたことがありません。その荒れ地をロビノ氏が苦労して切り開き、再び美しいぶどう畑に再生させ美味しいワインを 生み出すことができるようになりました。この畑はまさにロビノ氏にとっては最高に恵まれた純粋無垢の畑なのです。製法は勿論ペティヤン・ナチュレルで、残糖20g/lの段階でS02完全無添加にて瓶詰めされるため爽やかでベトつきの無い甘みと優しい泡立ちが楽しめます。 ほのかなハーブのニュアンスや純粋な果物の甘いフレーバーがグラス一杯に感じられ、飲み飽きのしない最高のアペリティフといえます。
	16958	sold out ￥３，０００

＜ワイン地域別一覧 インデックス＞
フランス	イタリア（アイウエオ順）	デイリーワイン
┣ブルゴーニュ（赤）	┣トスカーナ	１，０００〜３，０００円
┣ブルゴーニュ（白）	┣ピエモンテ	┣フランス　（赤）
┣ボルドー	┗イタリア（その他の地域）	┣フランス　（白）
┣ローヌ/オーヴェルニュ/プロヴァンス	スペイン/ギリシャ/アメリカ	┣イタリアその他　（赤）
┗ロワール/アルザス/ラングドック/ジュラ	オーストリア/ドイツ	┣イタリアその他　（白）
シャンパン＆スパークリング＆ジュース	チリ 　 スイス	┣スパ−クリングワイン
日本	ラッピングについて

[ hasigoya on line TOP ] [ ワイントップ ] [ ご注文方法 ] [カゴの中身を見る] [お問い合わせ]