| ■ ■ ■ ご注文数量は半角英数字でご記入下さい■ ■ ■ |
| イタリア/トスカーナ |
Podere la Cappella
ポデーレ・ラ・カッペッラ |
オーナーのブルーノ ロッシーニさんのワインづくり、それは全て畑仕事に集約しています。 彼の土地は、本当に自然そのものでブドウにこそ適していますが、1mを超える岩があったり、傾斜20度はあろうかという斜面があったり…。
ブルーノさん自らその岩を取り除き、ブドウがしっかり根を張り、養分を十二分に吸収できるように、最低でもメートル単位は地面を掘り下げます。開けたブドウ畑は大変手入れされており、いかに彼が愛情を注いでいるか判ります。 |