|
| SOLD OUT |
|
 |
★VdF Rouge Flower Power 2015
フラワー・パワー 2015 |
品種：サンソー、シラー、アラモン・ノワール、アラモン・グリ、ウイアード・ノワール、ミュスカ
やや紫がかった深い赤色。
2017/3/29 ヴォルテックスの試飲会にて
カシスやドライいちじくのような濃厚でタンニンもしっかりしていますが華やかな香りと白い花を思わせる香りが優しい甘さとバランスがよく感じます。 |
| 18817 |
sold out
￥３，２２０（税込\3,542） |
|
 |
★VdF Rouge Vin des Amis 2017
ヴァン・デ・ザミ 2017 |
品種：サンソー50％、シラー35%、グルナッシュ15%
2019/1/23 ヴォルテックスの試飲会にて
鮮やかな赤色。凝縮した果実の香りとタンニンが綺麗。紅茶や甘露飴のような味わいがじんわりと口の中に広がります。 |
| 18645 |
sold out
￥２，２５０（税別） |
|
 |
★VdF Rouge Vin des Amis 2015
ヴァン・デ・ザミ 2015 |
品種：シラー60％、グルナッシュ40％
若々しくやや濃い目の鮮やかな赤色です。セット・ルー・ド・ラ・ポンプに比べ果実味やタンニン、骨格はややしっかりと感じられます。ですが、彼の造るワインは一般に思い描く南のワインに比べ、葡萄の味わいやタンニンのバランスを上手く調和させながら飲み心地の良いスタイルに仕上げています。果実の甘み、酸味、細かなタンニンと順序良く感じられ、全体を赤や黒系が混ざり合う豊かな果実味が覆い口中に広がります。開いてくると、より深みや香りが増し果実味をより感じられる味わいとなります。
2016/6/22 ヴォルテックスの試飲会にて
酸味とチェリーのような薄甘さ、骨格はしっかりしていて深みのある味わい。 |
| 18645 |
sold out
￥２，２５０（税別） |
|
|
★VdF Rouge Vin des Amis 2022
ヴァン・デ・ザミ 2022 |
品種：シラー、グルナッシュ、サンソー
明るいルビー色。苺やグレナデン、ブルーベリーやブラックベリーのコンフィチュールなどやや充実感のある果実香に、スミレの花のような華やかさ、赤や黒系果実の果汁の瑞々しさを想わせる香りが混ざり合い、明るく溌剌とした様子が伺えます。まろやかな口当たりで軽快に口中へと流れ込みます。香り高い果実のニュアンスに、張りのある酸が溶け込み、若々しくフルーティーな果実味がストレートに伝わり、ジューシーで馴染み易く広がります。喉を潤すような雑味のない飲み心地で、華やかで可憐な果実の風味がたっぷりと感じられる仕上がりです。 |
| 18645 |
sold out
￥３，３００（税込\3,630） |
|
 |
★VdF Rouge Sauve de la Citerne 2015
ソーヴェ・ド・ラ・シテルヌ 2015 |
品種：グルナッシュ60％、シラー40％
鮮やかな中程度の赤色。が混ざり合います。
若々しい果実の甘酸っぱい風味が口中に膨らみ、葡萄の果皮や赤いリンゴ の皮などを噛んだ時のようなタンニンが仄かに残ります。飲み心地に軽さはありながらエキス分はしっかりしており、余韻には
カジュアルさだけでなく赤ワインとしての充実感も感じられます。
2017/3/29 ヴォルテックスの試飲会にて
熟したザクロなどの小さな赤系果実に、カシスやブルーベリーなどの黒系の果実を感じますが意外に口当たりは軽やかです梅のような味わいも感じます。 |
| 18816 |
sold out
￥２，２５０（税別） |
|
 |
★VdF Rouge Classe 2014
クラッセ 2014 |
品種：シラー60％、グルナッシュ40％
2016/6/22 ヴォルテックスの試飲会にて
カシスやドライいちじくのような濃厚でタンニンもしっかりしたタンニン。優しい甘さとバランスがよい味わい。 |
| 18646 |
sold out
￥２，４００（税別） |
|
|
★VdF Rouge Classe 2015
クラッセ 2015 |
品種：シラー75%、グルナッシュ20%、ムールヴェードル5%
光沢のある濃い赤色。
2017/3/29 ヴォルテックスの試飲会にて
完熟したカシスなどの凝縮した黒系果実にスミレの花を想わせる華やかさもありしなやかなタンニンと甘酸っぱいフランボワーズのような味わいです。 |
| 18646 |
sold out
￥２，４００（税別） |
|
|
★VdF Rouge Classe 2017
クラッセ 2017 |
品種：シラー50%、グルナッシュ40%、ムールヴェードル10%
水晶や玄武岩なども含む粘土石灰質の土壌で、 平均樹齢40年の畑から造られています。
所有のグルナッシュの畑の中では最も鉱物が多くミネラルに富んだ単一畑で、グルナッシュのジューシーさに加えて、冷涼感を感じられる味わいとなっています。
「セラファン」という名前は、ジュリアンの祖父の友人であるブドウ栽培のスペシャリストに敬意を込めて名付けられています。
2019/9/4 ヴォルテックスの試飲会にて
濃厚で熟した果実の味わいとタンニンや果実の甘みを感じます。スムーズな味わいながら余韻も楽しめるワインです。 |
| 18646 |
sold out
￥２，４００（税別） |
|
 |
★7 rue de la Pompe 2015
セット・ルー・ド・ラ・ポンプ 2015 |
品種：シラー90％、グルナッシュ10％
2016/6/22 ヴォルテックスの試飲会にて
優しい口当たり、タンニンは細かくシルキーでスムーズです。
チャーミングな味わいは今の季節でも美味しく飲めます。 |
| 18644 |
sold out
￥２，２５０（税別） |
|
|
★7 rue de la Pompe 2016
セット・ルー・ド・ラ・ポンプ 2016 |
品種：シラー40％、メルロー40％、グルナッシュ20％
2017/9/26 ヴォルテックスの試飲会にて
黒系果実の果皮の様な香りで、葡萄のエキスが細かく詰まったような凝縮感のある果実の風味を感じます。
タンニンがたっぷりあってブルーベリーのような凝縮した感じとすもものような甘さ控えめの味わいを感じます。 |
| 18644 |
sold out
２，１３０（税別） |
|
 |
★VdF Rouge 5 So Simple 2015
サンク・ソー・サンプル 2015 |
品種：サンソー
淡く明るい赤色。果実の香りは控えめながら、完熟したフランボワーズやザクロ、レッドグローブなど甘酸っぱい 果実の風味が広がります。
クリスピーな細かいガスが舌先にあたりフレッシュさを感じさせ、白胡椒のようなスパイスの香りが爽やかなアクセントとなっています。
2017/3/29 ヴォルテックスの試飲会にて
フレッシュな口当たり、ザクロや梅のような軽やかでジューシーで穏やかな酸と薄ウマ系の口当たり。 |
| 18815 |
sold out
￥２，２５０（税別） |
|
|
★VdF Rouge 5 So Simple 2016
サンク・ソー・サンプル 2016 |
品種：サンソー
2017/9/26 ヴォルテックスの試飲会にて
少しガスがあります。クランベリー、黒すぐりやカシスのような黒い果実の感じでチャーミングな甘酸っぱい酸も感じます。 |
| 18815 |
sold out
￥２，１３０（税別） |
|
 |
★tete a claque 2018
テット・ア・クラック 2018 |
品種：シラー、グルナッシュ、サンソー
鮮やかな中程度の赤色。摘みたての苺やフランボワーズなどを主体に、熟したブラックベリーを想わせるほどよく凝縮した黒系果実の香りが混ざり合う印象。口に含むと搾りたての果汁のように瑞々しい軽快で溌剌とした果実味が、甘酸
っぱく弾むように可愛らしい印象がぐっと広がっていきます。サンソーの軽やかで愛らしいアタックから、グルナッシ ュのドライプルーンのように凝縮したコクのある果実の風味、華やかで緻密なシラーがカルダモンのような爽やかなスパイス感を与えてくれ、これら複雑な要素が重なりながらアフターにかけて充実した様子へと変化していきます。全体的に若さ溢れる馴染みやすい味わいですが、芯を的確に捉えた仕上がりです。
＜インポーターさんのコメント＞ |
| 19965 |
sold out
￥２，６９０（税込\2,959） |
|
 |
★On peut pas vraiment dire que 2018
オン・プ・パ・ヴレモン・ディール・ク 2018 |
品種：シラー
紫がかった鮮やかな赤色。カシスやブラックベリーなどのリキュールやコンフィチュールを想わせる黒系果実の凝縮感溢れる様子に、フランボワーズやクランベリーなどの赤い果実のソース、紫の花やダージリンティー、生姜などが混ざり華やかなアクセントが加わります。伸びやかな酸による冷涼感があり、口当たりはミディアムタッチで柔らかな質感、芳醇な果実のエキスは緻密で雑味がなく、風味は口中を覆うように広がります。若々しい果実だけではなくダージリンや生姜のような風味が加わることで、しっかりと熟した葡萄の果皮などをイメージさせる充実した果実味の中に複雑性がうまれ、余韻には香り高き印象が続きます。時間の経過とともに味わいの幅が広がり、上品で凛とした雰囲気のある仕上がりです。
＜インポーターさんのコメント＞ |
| 19964 |
sold out
￥３，４５０（税込\3,795） |
|
 |
★La Vigne Haute 2018
ラ・ヴィーニュ・ウットゥ 2018 |
品種：シラー
仄かに紫がかった深紅の色合い。ベリー系の小さな赤系果実と黒系果実のドライフルーツの香りが主体に、黒糖や紅茶、紫の花やバラ、仄かに菊芋のような香りが感じられます。吸い込まれるような果実のエキスが集約した香りがグラスから立ち昇り、思わず顔を近づけたくなるような魅惑的な印象を受けます。すっと沁み込んでいくような軽さを感じさせるタッチで、熟したブラックベリーやカシスなどの香り高い黒系果実のリキュールやコンフィチュールを想わせる風味に、赤系果実の小気味良い酸やジューシーな印象がバランス良く絡み合い、冷涼感を感じさせながら広域に膨らんでいきます。緻密な果実のエキスからは若々しいニュアンスだけでなく、深みや複雑性も充分に兼ね備えていることを感じ取ることができます。エレガントで妖艶な雰囲気の中に芯のしっかりとしたブレない様子が伺え、心地良い充実感を味わうことができ、この先の熟成での変化も大いに期待が湧く仕上がりです。
＜インポーターさんのコメント＞ |
| 19966 |
sold out
￥３，７２０（税込\4,092） |
|
 |
★MATUBU 2020
マツブ 2020 |
品種：カリニャン、グルナッシュ、シラー
2023/5/24 ヴォルテックスの試飲会にて
ほのかにガスを感じます。ブルーベリーやブラックベリー、赤い果実の繊細なタンニンとスパイシーさ、瑞々しさがあります。 |
| 20554 |
sold out
￥２，９７０（税込\3,267） |
|
 |
★L'Oublie Ver.2020
ルーブリエ・ヴァージョン 2020 |
品種：シラー、カリニャン、サンソー
良いヴィンテージのワインが出来た年に保管しておき、ソレラシステムのような要領で01、07、09、10、12〜17、19年のヴィンテージのワインが継ぎ足されています。酸化的なニュアンスではなく、熟成由来の複雑な風味に若々しい果実の雰囲気も垣間見える奥深い仕上がりです。
2023/5/24 ヴォルテックスの試飲会にて
ドライプルーンやドライいちじく、デーツなどねっとり感のある凝縮した果実香、たっぷりのタンニンは繊細で軽やかに感じます。
フレッシュ感と深み、エレガントさが複雑に重なった魅力的な味わいになっています。 |
| 20553 |
sold out
￥４，７７０（税込\5,247） |
| 白ワイン |
 |
★VdF Blanc 2017
VdF ブラン 2017 |
品種：マカブー、グルナッシュ・グリ、ミュスカ・プティ・グラン
2019/1/23 ヴォルテックスの試飲会にて
ガスを少し感じます。ミュスカの由来するマスカットのような華やかな香りと果実の味わいがトロピカルに感じ、密や芳醇な香りが楽しめます。酸も存在し、ベタベタしないフルーティーさを感じます。 |
| 19419 |
sold out
￥３，８３０（税別）
入荷数が大変少ないのでお一人様１本とさせて頂きます。
申し訳ございませんが
限定以外のワインを一緒にお買い上げ下さいませ。 |
|
 |
★Clairette 2021
クレレット 2021 |
品種：クレレット
2023/5/24 ヴォルテックスの試飲会にて
白桃、洋ナシのような上品な甘さと白い花のような華やかな香り。プツプツとしたガスを感じ、ジューシーで果実味のある味わいです。 |
| 20555 |
sold out
￥３，５１０（税込\3,861） |
|
|
★Clairette 2022
クレレット 2022 |
品種：クレレット
麦藁色。白桃やプラム、パッションフルーツ、マンゴー、マスカットなどの香り豊かな果実香に、黄色や緑の柑橘、爽やかさ、白い花の華やかな様子が加わり甘やかに薫ります。軽快な飲み心地で、張りのある酸が更に瑞々しさや冷涼感を引き立てながら口中へと広がります。ジューシーな印象に、パッションフルーツなどの爽快な風味や引き締まった酸が絡み合い、柑橘ピールのほろ苦さがアクセントを与え、フルーティーな風味が大きく膨らみ口中に留まります。アフターにかけて仄かにミルキーな風味が感じられ、余韻にはまろやかで優しい印象が残ります。 |
| 20555 |
sold out
￥３，５８０（税込\3,938） |
|
 |
★Gris de Coeur 2022
グリ・ド・クール 2022 |
品種：クプール・グリ、グルナッシュ・グリ、リヴェイオン・グリ
中程度の黄色。りんごや黄プラムのコンフィチュール、洋梨、りんごの蜜などやや充実感のある果実香に、火打石や煙の香りが加わり、膨らみやコクのある印象が伺えます。口に含むと少し控えめな香りからの印象に比べて果実の風味が
強く感じられ、軽く火を通したりんごや蜜、リキュールなどの凝縮した風味が大きく広がります。伸びやかな酸を伴う清らかで軽快感のある辛口。それでいて、ほどよい甘やかさや充実感が口中を満たし、ほどよいリッチ感やまろやかさ
が感じられる仕上がりです。 |
| 20663 |
sold out
￥３，５８０（税込\3,938） |