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| フランス／ロワール |
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Domaine de Briseau
ドメーヌ・デ・ブリソー 自然派 インポーター：ヴァンクール
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ヴーヴレの地でシュナン･ブランを作っていた「クリスチャン・ショサール」はある日突然に姿をくらましてしまった幻の天才醸造家。頭の固いＩＮＡＯと大喧嘩をしてすっぱりワイン造りから手を引いてしまったそうです。ティエリー・ピュズラ、ジャン・フランソワ・ニックのワイン学校の先生をしていた事もありました。再び「コート・ド・ロワール」というアペラシオンから素晴らしいワインが誕生しました。
クリスチャン・ショサールがヴヴレーで本格的にワインづくりを始めたのは1988年。ビニョロンの仕事と、醸造学校の講師を掛け持ちながら1999年までワインづくりを続け、その後、ヴヴレーのワイナリーを引き払い、2002年再びジャニエールにドメーヌ・ブリゾーを立ち上げました。
2012年にクリスチャンが亡くなり、その後を妻のナタリーが引き継ぎ現在に至る。 |
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★VdF Cot et coeur Rouge 2024
VdF コテクゥール 2024 |
品種：コー100%
樹齢：53年平均
ミルデューにより12hL/haと大幅減収。2024年は、ガメイがミルデューにより全滅したためコー100%で仕込んでいます。
透明感のある紫がかったルビー色。クランベリー、フランボワーズ、赤いバラ、蜜蝋の香り。ライトからミディアムボディ。 ワインはフレッシュかつチャーミングで、
ピュアな果実味がみずみずしく染み入るように優しく、キュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンが余韻を上品に引き締めています。 |
| 18916 |
￥４，３８０（税込\4,818）
本
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